Desde antigüo tiempos, la birria ha sido un plato especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es tradicional, transmitida a través de generaciones con mucho pasión. Cada ingrediente se busca con cuidado para darle un sabor delicioso. La carne se cocinará a fuego lento hasta que esté tenérrima, y el caldo es tan sabroso que no podrá